-3 C
Orăștie
vineri, 27 noiembrie 2020

Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm (Păstrăv de fag)

Pleurotus ostreatus face parte din ordinul Agaricales, familia Pleurotaceae, genul Pleurotus (https://www.first-nature.com/fungi/pleurotus-ostreatus.php).

hdr

Pălăria de 2-15 (30) cm diametru, la început este convexă, după care se aplatizează, sub formă de scoică, limbă sau lopată. Culoarea pălăriei este cenușie, cenușiu-albăstruie, brun-cenușie, albăstrui-negricioasă. Lamelele sunt decurente, dese, albicioase. Piciorul este îngroșat în partea de sus și subțiat la bază, de 1-4 (15) cm lungime, 1-3 cm grosime, de cele mai multe ori scurt, lateral, fasciculat. Carnea în pălărie este elastică, în picior tare, rezistentă, cu miros plăcut (C. Lacsmándi, Gizella Vasas, 2013).

Specia crește în tufe suprapuse pe trunchiurile și cioatele foioaselor, din octombrie până în decembrie. În general, este saprofită pe foioase și doar foarte rar se găsește pe conifere. Creșterea încetează când este ger, dar în zilele cu temperaturi mai ridicate, ciuperca reîncepe să crească (S. Corlățeanu,1984; C. Lacsmándi, Gizella Vasas, 2013; V. Coman, 2015 ).

Ciuperca este valoroasă din punct de vedere economic, dar are și importanță ecologică, deoarece prin descompunerea lemnului elementele minerale sunt redate ecosistemului forestier într-o formă utilizabilă de către plante și alte viețuitoare.

În bazinul hidrografic Orăștie, specia de fungi  a fost identificată de noi în Munții Orăștiei.  Fitocenozele în care specia este mai frecventă, aparțin următoarelor asociații: Symphyto cordatiFagetum, Pulmonario rubraeFagetumFestuco drymejaeFagetum, Luzulo albidae-Fagetum sylvaticae, CarpinoFagetum.

Bibliografie

Coman, V. (2015): Ciupercile – enciclopedia culegătorului. Tiparul Alutus S. A., Miercurea Ciuc, pp. 128-129.

Corlățeanu, S. (1984): Produsele accesorii ale pădurii. Edit. Ceres, București, p. 83.

Lacsmándi, C., Vasas, Gizella (2013): Ghidul culegătorului de ciuperci. Ciuperci comestibile și otrăvitoare. Edit. Casa, Oradea, p. 72.

***https://www.first-nature.com/fungi/pleurotus-ostreatus.php (accesat în 08.11.2020).

Orăștie24.rohttps://www.orastie24.ro/
Noutate! Transparență! Adevăr! Știri și informații de ultimă oră din Orăștie, Beriu, Orăștioara de Sus, Romos, Geoagiu, Balșa, Rapolt, Simeria. Cele mai noi informații din zonă, din județul Hunedoara și din țară în timp real!

CELE MAI NOI

Fermierii hunedoreni pot fi muţumiţi de recoltele obţinute

Este un an cu mari provocări, atât în domeniul medical, cât şi în cel economic, dar 2020 nu a fost un an pe minus...

Natalia Intotero: „Cultura, educația şi cercetarea sunt vitale!”

Numeroase exemple din istoria recentă demonstrează că societăţile care au investit în cultură, educaţie şi cercetare au avut o rată de dezvoltare mai mare. Accesul...

STOP TB, HIV, HEPATITĂ! Solidaritate și responsabilitate comună

Comunicat de presă DSP Hunedoara Direcţia de Sănătate Publică a Judeţului Hunedoara derulează în luna decembrie 2020 Campania ”Luna Națională a informării despre Bolile transmisibile:...

Viorel Sălan: Program de guvernare 2021-2024. Combaterea pandemiei COVID-19

România trece în prezent prin cea mai gravă criză din ultimii 30 de ani. Gestionarea pandemiei de către guvernul Orban seamănă din ce în...

ULTIMELE ȘTIRI ORĂȘTIE

Fermierii hunedoreni pot fi muţumiţi de recoltele obţinute

Este un an cu mari provocări, atât în domeniul medical, cât şi în cel economic, dar 2020 nu a fost un an pe minus...

Natalia Intotero: „Cultura, educația şi cercetarea sunt vitale!”

Numeroase exemple din istoria recentă demonstrează că societăţile care au investit în cultură, educaţie şi cercetare au avut o rată de dezvoltare mai mare. Accesul...

STOP TB, HIV, HEPATITĂ! Solidaritate și responsabilitate comună

Comunicat de presă DSP Hunedoara Direcţia de Sănătate Publică a Judeţului Hunedoara derulează în luna decembrie 2020 Campania ”Luna Națională a informării despre Bolile transmisibile:...

Viorel Sălan: Program de guvernare 2021-2024. Combaterea pandemiei COVID-19

România trece în prezent prin cea mai gravă criză din ultimii 30 de ani. Gestionarea pandemiei de către guvernul Orban seamănă din ce în...

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Acest site foloseşte cookies. Continuarea navigării pe acest site se consideră acceptarea politicii de utilizare a cookies. Află mai multe

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close